NOS PROCHAINS EVENEMENTS
craft beer brewery
MACH-1 BEER
Welcome
Chers visiteurs et amateurs de bières, bienvenue sur le site de Mach-1Beer.
Si vous cherchez des bières qui sortent du commun et qui se distinguent des bières commerciales, vous êtes au bon endroit. Prenez le temps de regarder notre histoire, nos produits.
Nous espérons que vous y trouverez un intérêt et que cela succitera l’envie de gouter nos bières.
N’hésitez pas à nous envoyer un mail si vous avez des questions ou des suggestions.
Bonne visite et …….bonne dégustation.
Les Origines
J’ai suivi une formation en microbrasserie de 2019 à 2020. Pour l’examen j’ai présenté une bière fruitée faite avec des fruits de mon jardin. Après une période de réflexion, j’ai lancé mon activité et créé Mach-1 Beer en 2022.
A travers Mach-1 Beer j’ai pour ambition de créer et de commercialiser des bières artisanales et originales. En sortant des goûts formatés des grandes marques, je propose aussi une découverte vers d’autres sensations gustatives.
L’engagement de travailler avec des produits naturels fait partie de mes valeurs. En effet l’utilisation d’arômes, colorants ne rentre pas dans ma philosophie. Seuls les malts, houblons, fruits ou épices doivent apporter la saveur à la bière. Je veux offrir un produit qualitatif dans lequel le goût est le maître mot sans être artificiel.
Je souhaite également participer au développement économique local en travaillant avec des partenaires de proximité. Privilégions les circuits courts afin de protéger notre environnement.
Regardez notre interview sur la chaine youtube. A partir de la minute 4.10
Geoffroy Devleeschouwer
Le Logo
Le logo comporte un avion de chasse afin de rappeler ma 1er passion, l’aviation. En effet mon rêve premier était de devenir pilote de chasse. A défaut d’y parvenir j’ai fait une formation d’ingénieur en aéronautique et j’ai travaillé au développement des programmes Airbus.
La pin-up évoque les nose-art que les aviateurs américains apposaient sur leur appareil pendant la 2iem guerre mondiale afin de les personnaliser. C’est aussi un clin d’oeil à la BD pin-up.
Mach-1 est la vitesse du son, longtemps infranchissable, il a fallu beaucoup d’investissement pour parvenir à passer le mur du son. Elle représente le coté aventureux et dynamique du projet.
Les fleurs de houblon rappellent la bière. Il faut bien qu’on en parle! La bière ne serait pas ce qu’elle est sans cette plante dont les fleurs femelles apportent amertumes et saveurs à notre breuvage préféré.
L’ensemble forme un écusson comme ceux que les pilotes arborent sur leur blouson avec un rappel au drapeau Belge car il s’agit tout de même d’une bière Belge, une fois!
Triple Aviator
NOUVEAU
Bière Triple dans la pure tradition des Tripel Belges. Réalisée avec 4 céréales différentes, elle est gourmande et ronde.
AMBER ISLAY
favourites
Bière ambrée brassée avec un malt Whisky tourbé afin d'apporter une subtile arrière-bouche fumée.
RED FRUITS
original recipe
Bière Pale-Ale aux fruits rouges. Réalisée avec de la purée de fruit pour un goût plus naturel, elle n'est pas sucrée contrairement à la majorité des bières fruitées.
Mach-1 Beer
info@mach-1beer.com
0472 / 86 00 42
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